张会民:酸枣
2016-09-30 | 作者:张会民  | 来源:丝路金融文学网

 酸枣树是枣树的祖先,现在能见到的枣树都是由酸枣树嫁接来的。能做祖先,也肯定有它独有的特点。酸枣树生长在沟边埝畔,几乎没有任何环境要求和管理需要,有黄土的地方就能自然繁殖成长。酸枣树根系发达,坚硬的黄土阻挡不了根脉的自然延伸,在土层中顽强地寻找着水分营养,从来不与地里的庄稼争夺养分。酸枣树生命力极其顽强,天生耐贫瘠,耐干旱,有无雨水滋润都能默默地自行生长。

 酸枣树自我保护能力很强,浑身长满枣刺,葛针遍布在枝枝叶叶上,牲畜羊群和其它动物根本无法靠近吃食果实,用自身的能力呵护着枣儿的成长。庄户人将挖来的枣刺堆放在田间地头甚至门墙院落周围,做成了天然的围墙。酸枣树木质坚韧,用火烤软后有规则地绞别在耱地用的耱杆子上,就能将地里的土疙瘩压耱平整,成了农具中不可或缺的耱条专用材料。

 天气进入深秋,遍布在沟壑埝边的一丛丛酸枣村枝上的酸枣就开始变红了。红红的果实珠圆玉润,晶莹剔透,在绿叶映衬下更显得脆艳欲滴。伸出手来摘下几棵放在嘴里,脆爽酸甜的感觉立马涌满全身。如果忍不住吃得过多,被山间野果倒了牙口,牙齿就会发酸,连续几天吃饭都无法用力,浸入牙齿的酸枣甜香味始终难以退去,叫人舔着嘴边回味无穷。

 酸枣核可入药,具有生津解渴、养肝、宁心、安神的功效,据说当茶泡着喝,能彻底治疗失眠症状。渭北旱原地区所产的酸枣核药效更为独到,药材公司大量收购。从上小学开始,每到秋天,都要成群结队地拿着竹杆,背上布包去沟边打酸枣。举起竹杆对准结满红酸枣的树枝用力抽打,红红的酸枣就掉落在地上,边捡拾装包,边往嘴巴里塞,直到吃得酸倒了牙才肯作罢。满满一包酸枣背回家,在大人的帮助下要碾压蹂踩,想法退去酸枣肉皮,洗净晾晒几天,完全干透后送到药材收购站,换来的钱就能满足整个学期的笔墨书纸花销,至今心里还装着小时候能够自食其力的成就感。

 酸枣树在如此艰难的环境中能够自我繁殖、自我保护、自我成长,与世无争,不事张扬,每到收获的秋季都把累累硕果悄无声息奉献出来,在众多的野生植物群中牢牢占据着一席之地,而且千万年来生生不息,其中的生存技巧和生存态度值得我们思考和借鉴。

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