过去农村家家户户的案板下都放着几个瓦罐，瓦罐底部盛装着日常食用的豆子、小米，上面摆放着收藏的鸡蛋，鸡蛋装满瓦罐后，用盖子盖好，能存放大半年时间，大家都把这种瓦罐称作"鸡蛋罐罐"。

 在那段日子相对清贫栖惶的岁月里，庄户院落养鸡成了微薄的收入来源。家家院内房檐下都建有鸡窝，鸡窝一般长约五尺，高约三尺左右，能满足五、六只鸡晚间上架。鸡窝顶上有用砖垒的几个供母鸡下蛋的专用下蛋窝，下蛋窝内铺垫有麦秸，麦秸经母鸡长时间睡卧，变得光亮平整。天蒙蒙黑，搜寻啄捡了一天吃食的公鸡、母鸡相伴着就进窝上架了，家里人小心地关上鸡窝门，用砖头石块顶好，才放心地上炕休息。从零晨三点开始，公鸡伸长脖子，每隔一个时辰就打鸣一次，而且一次比一次声音响亮，提醒人们快些起身，上地干活。鸡鸣三次，天就大亮，早起的家人首要的活计就是揭开鸡窝门，清点数量，让憋屈了一夜的鸡群尽情舒展筋骨，早点吸入新鲜空气，接受阳光的照晒。

 冬季交九后，一九一阳生，"五九、六九，河里水吼"，这时候大地开始解冻回阳，阳气上升，也赶上了腊八节气，歇息休养了半年的母鸡就要开始下蛋了。"鸡吃腊八面，必然爱下蛋"，腊八节做熟的面条，要喂给母鸡吃一点，分享了腊八面后，母鸡悠然自得地来到下蛋窝，不一会，便"嘎嘎…哒"地鸣叫着，这时，手伸向下蛋窝，取出一个还带着母鸡体温的鸡蛋，暖在脸上、手上，忍不住偷笑着观看欣赏，放入早已准备好的鸡蛋罐罐中。母鸡每天只能下一个蛋，连续产蛋八、九天后要歇息一天，一直持续到来年三、四月，伏天到了后就停了下来，准备的鸡蛋罐灌也早已装满。

 天气热起来后，在鸡蛋罐罐中精心挑选优质的鸡蛋贰拾壹个，给老母鸡准备好孵鸡娃的暖窝，将鸡蛋在母鸡翅膀下摆放好，就要孕育新的生命了。老母鸡隔几天，都要用嘴尖小心翼翼将鸡蛋翻动挪移，在温暖的翅膀下慢慢孵化，到第贰拾壹天，各种颜色毛绒绒的小鸡娃在老母鸡"咕咕咕…"的叫声中竞相破壳而出，给鸡蛋罐罐中添加鸡蛋的成员又多出一群来。

 鸡蛋罐罐是一家人的"钱箱箱"，柴米油盐、学生学费、日常花销，都要靠卖些鸡蛋。上街跟会前，要"一五、一十、十五、二十…"地数好，拿到集市上讨价还价，换取银钱。老人娃娃过生日过岁，大清早就蒸熟几个呈放在面前。有贵客临门或管教师饭，都要加些韭菜相拌炒熟装盘上桌，表示尊重和热情。家人出远门，口袋里必定装着一包煮熟的鸡蛋，走在路上咬一口，浓浓的牵挂和问候似乎就在耳边。"丈母娘见女婿，高兴地杀母鸡"，女婿进门要端来一碗"白开水煮鸡蛋"，上桌吃饭要给炒鸡蛋，面条碗底还给藏放着两个熟鸡蛋。有一新女婿第一次上门没把持住，鸡蛋吃了无数，回去后竞然得了胃痉挛，捂住肚子痛了几天。

 那时候的鸡蛋罐罐内装着一层层收来的鸡蛋，也装着一家人对生活的指望和期盼，更是装进了浓厚的亲情和至今难以忘却的满满乡愁。想到这些，案板下的鸡蛋罐罐又清晰地浮现在眼前。

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